segunda-feira, 6 de julho de 2015

Panqueca de côco

Perdi a conta de quantas vezes fiz este pequeno-almoço. Tão simples e tão delicioso:

Basta misturar:

  • 200ml de claras
  • 10gr de farinha de côco

E colocar a mistura numa frigideira anti-aderente pré-aquecida.




O recheio é totalmente a gosto e opcional. Deixo algumas sugestões:



Com kiwi e syrup de caramelo da marca Walden Farms

Com quark e frutos vermelhos

Com iogurte de frutos vermelhos, frutos vermelhos e canela

Com quark, syrup de caramelo e frutos vermelhos

Recheio de abacate misturado com cacau, mel e canela

Quark misturado com syrup de chocolate da marca Walden Farms, morango e syrup de chocolate novamente



Valores Nutricionais (sem recheio):
  • Calorias: 125 kcal
  • Hidratos de Carbono: 2g
    • das quais fibras: 3g
  • Lípidos: 2g
  • Proteínas: 22g