INGREDIENTES
✔️ 1/2 chávena de chá de óleo de côco;
✔️ 3 cenouras médias raladas (250gr);
✔️ 3 ovos;
✔️ 1/2 chávena de chá de stevia;
✔️ 1 e 1/2 chávena de chá de farinha de côco;
✔️ Sumo de uma laranja;
✔️ 1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa).
PREPARAÇÃO
1. Colocar no liquidificador primeiro a cenoura, os ovos e o óleo de côco até obter uma mistura homogénea.
2. Acrescentar o adoçante stevia e bater mais um pouco.
3. Numa tigela ou na batedeira, colocar os restantes ingredientes misturando tudo.
4. Adicionar o preparado 1 e 2 ao preparado 3, deixando o fermento para último.
5. Despejar em forminhas antiaderente e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
Boa noite!! dá para substituir a farinha de côco por outra? Obrigada
ResponderEliminarPode substituir por farinha de amêndoa, por exemplo! :)
Eliminar