Muffins Proteicos de Chocolate / Chocolate Protein Muffins

Estes muffins são ideais para quem está numa dieta restrita em hidratos de carbono, podendo ser um óptimo snack para levar para qualquer parte. Para mim são perfeitos para consumir antes de dormir. 
O principal ingrediente é a caseína. Já falei aqui sobre a caseína e a importância da sua utilização. Se quiserem podem consultar mais receitas minhas com caseína aqui e aqui.

Ingredientes / Ingredients:

• 45 gr de caseína de chocolate da MyProtein*/ 45 gr micellar casein chocolate;
• 15 gr de cacau em pó/ 15 gr cocoa powder;
• 125 gr de iogurte grego natural ligeiro / 125 gr natural greek yogurt slight;
• 150 gr de claras / 150 gr egg whites.

Preparação 

1. Misturar todos os ingredientes;
2. Distribuir por 5 formas de silicone para cupcakes;
3. Levar ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 20 minutos.

Instructions

1. Mix all ingredients together;
2. Distribute the mixture over 5 silicone cupcake molds;
3. Bring to a pre-heated oven at 150ºC for 20 minutes.

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Valores Nutricionais / Nutritional Facts (por porção/per serving)**:

Calorias / calories: 68 kcal

Hidratos / carbs: 1g

Lípidos / fat: 1g

Proteínas / protein: 13g

** Valores aproximados, sujeitos a variações. / Approximate values, subject to variations.